Hähnchenbrust Low Carb Pfanne
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Hähnchenbrust Low Carb Pfanne ist ein köstliches und gesundes Gericht, perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen und frischem Gemüse in dieser Low Carb Pfanne. Ideal für ein schnelles Abendessen!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Saftige Hähnchenbrust mit aromatischen Gewürzen
- Viel Gemüse für eine gesunde Ernährung
- Schnell zubereitet – perfekt für hektische Abende
Gesunde Ernährung auf einen Blick
Die Hähnchenbrust Low Carb Pfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ein wahrer Genuss für alle, die auf ihre Ernährung achten. Durch die Verwendung von frischem Gemüse und magerem Hähnchenfleisch erhält man ein Gericht, das reich an Proteinen und Vitaminen ist. Diese Kombination unterstützt nicht nur den Muskelaufbau, sondern sorgt auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Die Verwendung von Paprika und Zucchini bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Vielzahl an Nährstoffen. Paprika ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C, während Zucchini eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe darstellt. Diese Zutaten machen die Pfanne besonders bekömmlich und fördern eine gesunde Verdauung.
Schnelle Zubereitung für den Alltag
In der heutigen Zeit, wo jeder oft wenig Zeit zum Kochen hat, ist dieses Rezept ideal. Die Zubereitung dauert nur etwa 30 Minuten, was es perfekt für hektische Abende macht. Mit wenigen Handgriffen und einfachen Zutaten entsteht ein leckeres Gericht, das die ganze Familie begeistern wird.
Die Kombination aus Hähnchen und Gemüse wird in einer einzigen Pfanne zubereitet, was nicht nur Zeit spart, sondern auch den Abwasch minimiert. So bleibt mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben, während man dennoch eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringt.
Vielfalt und Anpassungsfähigkeit
Ein weiterer Vorteil der Hähnchenbrust Low Carb Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Das Grundrezept lässt sich leicht anpassen und variieren. Je nach Saison oder persönlichem Geschmack können verschiedene Gemüsesorten verwendet werden. Brokkoli, Karotten oder sogar Pilze sind hervorragende Alternativen, die das Gericht abwechslungsreich machen.
Zusätzlich kann man die Gewürze nach Belieben anpassen. Für eine schärfere Note kann man Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen, während frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin für ein aromatisches Geschmackserlebnis sorgen. So wird jede Zubereitung zu einem neuen kulinarischen Erlebnis.
Zutaten
Zutaten für die Hähnchenbrust Low Carb Pfanne
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Hähnchenbrust vorbereiten
Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Gemüse schneiden
Die Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Braten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenwürfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
Servieren
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.
Häufige Fragen zur Hähnchenbrust Low Carb Pfanne
Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen. Diese Alternativen bieten ebenfalls eine gute Proteinquelle und passen hervorragend zu dem Gemüse.
Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Die Reste der Hähnchenbrust Pfanne können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie schmecken auch am zweiten Tag oft noch besser, da die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust nicht zu lange zu braten, um ein Austrocknen zu vermeiden. Sobald die Stücke goldbraun sind, können Sie das Gemüse hinzufügen und alles zusammen fertig garen.
Verwenden Sie beim Braten eine hohe Temperatur, um eine schöne Bräunung zu erzielen. Dies trägt nicht nur zur Optik bei, sondern intensiviert auch den Geschmack des Hähnchens und des Gemüses.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept für eine größere Menge anpassen?
Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?
Ja, das Hähnchen kann auch gegrillt werden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
→ Ist dieses Gericht glutenfrei?
Ja, alle Zutaten in diesem Rezept sind glutenfrei.
Hähnchenbrust Low Carb Pfanne
Hähnchenbrust Low Carb Pfanne ist ein köstliches und gesundes Gericht, perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
Erstellt von: Tanja Lüders
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Hähnchenbrust Low Carb Pfanne
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Die Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenwürfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 90mg
- Sodium: 250mg
- Total Carbohydrates: 8g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 4g
- Protein: 40g